Prime Quality Meats
Kött Grossist & Restaruang

kött för Grossist & Restaurang

Vi säljer högkvalitativt kött från utvalda gårdar i Skottland, under varumärket Highland Beef . Naturligt kött från naturbetesdjur som året runt lever ute på de skotska högländerna.
Vi erbjuder vårt sortiment till restaurang & storköksgrossister; nedan ser ni vad vi arbetar med idag. Har ni en produktförfrågan så får ni gärna höra av er, då vi ständigt arbetar med att utveckla sortimentet med nyheter.
Nedan ser ni ett urval av vårt sortiment.

/Vännerna på PQM

Se vårt fina grossistsortiment nedan:

Premium Nötkött från Skottland

I Skottland har generationer av traditionella hantverk och färdigheter alltid skickats vidare från far till son. De skotska bönderna är stolta över köttet de producerar, vilket är av hög kvalité. Djuren är utvalda från raserna Luing, Galloway och Angus. Djuren är kända för att ge köttet dess goda smak.
Artiklar:
  • Premium Ryggbiff 2 x ca 5kg
  • Premium Entrecote 3 x ca 3,5kg
  • Premium Oxfile 4 x ca 1,8kgPremium
  • Flankstek
  • Högrevshjärta
  • Shortribs
  • Oxkinder Putsade
  • Teres Major/liten Bogstek
Benkött:
  • Entrecote med ben
  • Dubbelbiff utan filé
  • Dubbelbiff med file i vac
  • Clubsteak

Select Nötkött från Skottland

I Skottland har generationer av traditionella hantverk och färdigheter alltid skickats vidare från far till son. De skotska bönderna är stolta över köttet de producerar, vilket är av hög kvalité. Djuren är utvalda från raserna Luing, Galloway och Angus. Djuren är kända för att ge köttet dess goda smak.
Detta är kvalitetsnivån under Premium och innebär att den ej är selekterad på samma grunder.
Artiklar:
  • Select Ryggbiff 2 x ca 5kg
  • Select Entrecote 3 x ca 3,5kg
  • Select Oxfile 4 x ca 1,8kg
  • Högrev

Caledonian Crown

Nötkött från Skottland

I Skottland har generationer av traditionella hantverk och färdigheter alltid skickats vidare från far till son. De skotska bönderna är stolta över köttet de producerar, vilket är av hög kvalité. Djuren är utvalda Stut och Kvigor, de bär både Scotch Beef-märkning och skyddad geografisk beteckning.
Artiklar:
  • Caledonian Crown Ryggbiff 2 x ca 5kg
  • Caledonian Crown Entrecote 3 x ca 3,5kg
  • Caledonian Crown Oxfile 4 x ca 1,8kg
  • Caledonian Crown Flankstek
  • Caledonian Crown Entrecote på ben

Nötkött från Irland

Vi har hittat den perfekta ingrediensen för din hamburgerfärs, en lagom fet högrev som är lätt att arbeta med.
Ursprungsland: Irland
Artiklar:
  • Högrev hel Irland